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MAGDALENAS DE MAÍZ

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Ingredientes

 

  • 1 1/2 tazas de Harina de Maíz P.A.N.
  • 3/4 de taza de almidón de maíz.
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar
  • 1 ½ cucharadas de polvo de hornear
  • 2 tazas de leche
  • 3 huevos
  • ½ taza de mantequilla derretida
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HARINA DE MAÍZ BLANCA PRECOCIDA

Preparación

1

Pre-calienta el horno a 200 grados centígrados.

2

 Engrasa con mantequilla un molde de ponquecitos y espolvorea Harina de Maíz Amarillo P.A.N.

3

Mezcla la Harina de Maíz Amarillo P.A.N., almidón de maíz, sal, azúcar, y polvo de hornear en un recipiente. Luego, añade los huevos, leche y mantequilla y mezcla bien.

4

Vierte la mezcla en el molde hasta llenar 3/4 de cada espacio para ponquecitos. Hornea por 20-25 minutos.

5

Inserta un palillo para asegurarte que estén listos.